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SUMMARY:2月特別単発講座「おからクリームコロッケと春の
 デトックス食材」
DESCRIPTION:【お知らせ】\n&nbsp\;\nコロナウイルスによる感
 染拡大防止措置のため\n毛利涼子塾長の全国出張が中止
 になっております。\n&nbsp\;\n伝統美養塾しが校でも、\n
 予定しておりました１月・２月の食卓和文化継承士養
 成講座を延期とさせていただきます。\n&nbsp\;\n＊＊＊\n&
 nbsp\;\n滋賀校オリジナル２月特別単発講座を開催します
 ！\n&nbsp\;\n\n\n&nbsp\;\n２月のメニューは\n&nbsp\;\n✿おから
 クリームコロッケ\nぱさぱさになりがちなおからを、糀
 の力でクリーミーに！\n&nbsp\;\nおからと豆乳を作るとこ
 ろから実演します＾＾\n大豆からできていることは知っ
 ていても、実際に作るところを見たことがない方も多
 いのではないでしょうか？\n&nbsp\;\n伝統美養塾が掲げる
 「家庭の教養教育」\n食と暮らしの生きる知恵\n&nbsp\;\n
 子どもたちにも伝えていきたいことは、まず大人がど
 んどん学び直していきますよ！\n&nbsp\;\nできたての豆乳
 で、湯葉も作って、ランチでいただきましょうね。\n&nb
 sp\;\nコロッケは各自で揚げていただき、夕食用にお持
 ち帰りいただけます。\n（タッパーお持ちくださいね＾
 ＾）\n&nbsp\;\n✿季節の発酵副菜４種\n&nbsp\;\n２月立春を
 過ぎると、もう体は春を迎える準備が始まります。\n寒
 い溜め込む冬から、暖かさで解放される春へ。\nデトッ
 クスの季節が始まりますよ。\n&nbsp\;\nデトックスを腸か
 ら促す\n「旬の食材×発酵食品×薬膳」の副菜レシピを
 ご紹介します。\n&nbsp\;\n✿甘酒トリュフ\n&nbsp\;\n栄養価
 と血糖値のことまで考えた発酵ヴィーガンスイーツ♡\n
 &nbsp\;\nチョコレート不使用\n砂糖不使用\nオイル不使用\
 nグルテンフリー\n&nbsp\;\nお楽しみに！\n\n\n\n 講座は、
 実習＆デモストレーション形式です。\n&nbsp\;\nその場で
 ランチとしてお召し上がりいただき、\nご家族用に夕食
 でお出しできるよう嬉しいお持ち帰り付きですよ＾＾\n
 &nbsp\;\n&nbsp\;\n伝統美養塾しがのここが安心\n&nbsp\;\n＊食
 材はできる限りオーガニックで、地元の食材をご用意
 します\n＊調味料は100％本物の発酵調味料を使用します
 \n＊お米は、無農薬玄米を食べる分だけ、その日の朝に
 精米します\n&nbsp\;\n＊少人数にて密にならないよう配慮
 します\n＊マスクの着用は、各自の意思を尊重いたしま
 す\n&nbsp\;\n＊子どもは国の宝。お子様連れを歓迎いたし
 ます\n&nbsp\;\n\n\n\n&nbsp\;\n2021年2月17日（水）\n10:30～14:00\n
 \n会場：MyStyle（滋賀県栗東市）\n　　　駐車スペース２
 台（満車の場合は、近隣の駐車場をご案内します）\n&nb
 sp\;\n参加費　単発受講　8\,000円（税込）\n　　　　伝統
 美養塾生は5\,000円\n　　　　・ランチ付き\n　　　　・
 お持ち帰り付き（タッパーお持ちくださいませ）\n&nbsp\
 ;\n定員　４名　→満席になりました。ありがとうござ
 います。
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