日本の文化は、四季とも深く結びついており、四季があるからこそ旬があり季節ごとの味わいがあります。それを年間通して感じていただきたい、頭の知識ではなく本当の意味で「身に着けてほしい」という思いから、1年かけてじっくり暮らしの中に取り入れてもらうことに重きをおいています。現時点では、短期コースは設けておりませんが、ゆくゆくは短期集中コースもなんらかの形でお届けできればと検討中です。現時点では、年間コースでじっくり確実に学んでいただければと思います。
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