嬉しいご報告があります^_^
なんとお味噌づくり「開催最多」ということが判明しました。
数を競うものではないのですが
少し登壇してお話しさせていただきました。
プロジェクトが始まった当初から関わっているので
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特別な道具なし
まな板と綿棒、包丁で作る
カンタン手打ち蕎麦
発酵調味料と和食材の連続講座
11月の伝統美養塾のテーマは「蕎麦」
カンタンお味噌づくりを得意とする私たち
お蕎麦づくりも「カンタン」であることはポイ...
滋賀県栗東・草津 伝統美養塾とファスティング
MyStyleの竹内蓉子です。
梅仕事真っただ中!
今年は全国的に不作とのことですが、今年も栗東市産無農薬の青梅をわけていただくことができました。
ぷりっぷりの青梅♥
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おはようございます。
滋賀県栗東・草津 伝統美養塾とファスティング
MyStyleの竹内蓉子です。
お野菜を買ってきて包紙としてもらってきた新聞(4/27付け産経新聞でした)
【若者の「梅干し」離れ加速】という記事...
みなさまこんにちは。
滋賀県栗東・草津 伝統美養塾とファスティング
MyStyleの竹内蓉子です。
なかなか思い切れなったオンライン講座ですが
お味噌づくりのリクエストもいただいていたので「よし!やってみよう!」と挑戦させていた...
滋賀県栗東・草津 伝統美養塾とファスティング
MyStyleの竹内蓉子です。
楽しみにしていた蜂蜜講座第2弾!!
大事な大事な三大栄養素。その「脂質とたんぱく質」にスポットライトを当てました。
でもさすがは、ホリス...
こんばんは。
滋賀県栗東・草津 食べる食育と食べない食育ファスティング
MyStyleの竹内蓉子です。
今日は\和食を教養教育へ/
【伝統美養塾】5月「酢の力」zoomで開催でした。
ここまで糀→味噌→醤油ときて、今日...
こんにちは!
滋賀県栗東・草津
食べる健康「伝統食で食卓力を上げる伝統美養塾」と食べない健康「ファスティング」
MyStyleの竹内蓉子です。
思ったより長期戦になりそうですね、コロナウイルス。
こんなふうにいとも簡単に世界は...
滋賀県栗東・草津
食べる食育「伝統食から食卓力を上げる伝統美養塾」と食べない食育「ファスティング」
MyStyleの竹内蓉子です。
コロナウイルスの影響で、予定していた月1回の伝統美養塾を延期しています。
…が、今こそ...
滋賀県栗東・草津 伝統美養塾とファスティング
MyStyleの竹内蓉子です。
コロナウイルス感染拡大があれよあれよと事態が深刻化して、今しばらくはまだ自粛モードが続きそうですね。
公共の公園も閉鎖される場所が増えてきて、外で遊びた...