伝統美養塾 | My Style 〜子どもと女性のためのおうちサロン〜

伝統美養塾@滋賀特別講座〜葛の力〜 葛スイーツレッスン開催しました✨ 座学では 🌿植物としての葛 🌿葛粉になるまで 🌿葛粉の性質 など 併せて ...

3月伝統美養塾 特別編　 プレミアムスイーツレッスン 〜米粉ドーナツと豆腐スイーツ〜 グルテンフリー＆シュガーフリー ふわふわもちもち米粉の焼きドーナツと お豆腐をベースにした焼き菓子２種 ...

2月伝統美養塾 滋賀 〜大豆の力と春のデトックス食材〜 を開催しました 今日はまず「大豆」について 大豆は体に良い・悪い 豆乳は体に良い・悪い はさておき、「日本人と大豆」を見直すと 昔から本当に日本人...

伝統美養塾　滋賀特別講座 ＼巻き寿司レッスン／ 🔸糀の活用6wayアレンジ 🔸華やか太巻き(お持ち帰り) 🔸酒粕スイーツ 🔸旬野菜で作るカンタン甘酢漬け(...

特別な道具なし まな板と綿棒、包丁で作る カンタン手打ち蕎麦 発酵調味料と和食材の連続講座 11月の伝統美養塾のテーマは「蕎麦」 カンタンお味噌づくりを得意とする私たち お蕎麦づくりも「カンタン」であることはポイ...

滋賀県栗東・草津　伝統美養塾とファスティング MyStyleの竹内蓉子です。 梅仕事真っただ中！ 今年は全国的に不作とのことですが、今年も栗東市産無農薬の青梅をわけていただくことができました。 ぷりっぷりの青梅♥ ...

こんばんは。 滋賀県栗東・草津　食べる食育と食べない食育ファスティング MyStyleの竹内蓉子です。 今日は＼和食を教養教育へ／ 【伝統美養塾】5月「酢の力」zoomで開催でした。 ここまで糀→味噌→醤油ときて、今日...

滋賀県栗東・草津　 食べる食育「伝統食から食卓力を上げる伝統美養塾」と食べない食育「ファスティング」 MyStyleの竹内蓉子です。 コロナウイルスの影響で、予定していた月1回の伝統美養塾を延期しています。 …が、今こそ...

滋賀県栗東・草津　伝統美養塾とファスティングサロン My Styleの竹内蓉子です。 伝統美養塾【食卓和文化継承士養成講座】 ＼２月「味噌と醤油の力」でした／ 食べ比べは （みそ）自家製３年味噌／青大豆味噌／黒大豆味...